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四步入手,get家用咖啡机的挑选秘诀
- 2019-11-29-

每天清晨喝上一杯香气四溢的咖啡是当下很多人的日常,因为咖啡提神醒脑,能给予身体满满的能量,迎接新的一天。但是考虑到口味和成本问题,越来越多的咖啡控选择在家中自制咖啡。这时候就需要一台咖啡加来提供帮助。

现如今,上班一族需要耗费很多精力和脑力,无论是清晨刚起床,还是工作时的午休,甚至连夜晚加班,都需要有十足的感觉和饱满的精神才可以胜任。这就导致很多上班族需要喝咖啡来提神醒脑。

但是出门买咖啡费时费力,口味还不一定是自己所爱。不妨自己动手,在家自制咖啡,既能满足自己的口味,又能节省不少成本。入手一台咖啡机,才是真正的咖啡控该干的事。但是市面上咖啡机的种类繁多,究竟哪一款适合自己使用?

可能很多咖啡爱好者只知道买咖啡,却不知道怎么挑咖啡机。别慌张,小编今天就从四步入手,普及咖啡机知识,教大家如何在众多的咖啡机中挑到最适合自己家使用的那一款,让自己在每天的工作中都能元气满满。

为了满足自己的口味需求,选购家用咖啡机时,我们应该最先关注咖啡机所能制作出的咖啡口味。大家要知道,并不是所有咖啡机都能制作出你想要的所有口味的咖啡。现在市面上的咖啡机通常都有所针对,根据不同的萃取方式,能够制作出不同口味的咖啡。

意式咖啡机是利用高压萃取方式萃取咖啡,通过高压蒸汽和热水混合,达到能够瞬间萃取咖啡的效果,这样冲调出来的咖啡香浓杂质少,表面带有油脂沫,口味十分浓郁。就像咖啡厅里的意式咖啡,所以如果你喜欢喝浓郁口味的意式咖啡,就要选择高压萃取的咖啡机。

市面上能够制作意式咖啡的咖啡机有两种,一种是传统的意式咖啡机,另一种是胶囊咖啡机。传统的意式咖啡机运用新鲜咖啡豆,萃取步骤较复杂,因此制作意式咖啡的时间较长,机型体积也较大。

而胶囊咖啡机是利用咖啡胶囊替代咖啡豆,萃取步骤简单,制作咖啡的时间就比较短,通常最多只需要1分钟就能萃取出一杯香浓且有奶状泡沫的意式咖啡,因此机型体积比较小。但是胶囊咖啡机需要匹配适合的咖啡胶囊使用,选购时别忘了选择咖啡胶囊品类多的咖啡机。

美式咖啡机是利用滴漏萃取方式萃取咖啡,通过让热水滴到盛有咖啡粉的容器上,经过浸泡和萃取慢慢滴滤到咖啡壶中,这样冲调出来的咖啡清淡,带着一种咖啡的香气,口味不腻,很适合日常解困,是我们平时喝的美式咖啡。

因为美式咖啡的萃取方式比较简单,因此制作咖啡的过程也还不算长。但是因为需要慢慢滴漏,也需要一定的时间,所以通常美式咖啡机需要五分钟左右才能萃取出一杯美式咖啡。喜欢喝口味清淡的美式咖啡的朋友,就要选择滴漏式萃取的咖啡机。

综合而言,喜欢浓郁咖啡口味的朋友,可以根据家中空间大小和自己的时间选择,如果家里空间不大,平时比较忙,可以选择胶囊咖啡机制作意式咖啡;但如果家里空间大,且平时不太忙可以选择传统意式咖啡机。而喜欢清淡咖啡口味的朋友,就要选择美式咖啡机。

平时我们在制作咖啡时,除了关注自己的口味外,还要关注到咖啡机的操作方式。不同的操作方式决定了使用的便捷度。市面上的咖啡机有全自动和半自动两种操作方式,大家可以根据自己的使用需求选择。

全自动咖啡机包括美式咖啡机、胶囊咖啡机和全自动意式咖啡机。这类咖啡机制作咖啡的所有工序都只需要一键就能完成,无需人工操作。只需要在开始制作前将咖啡豆或者咖啡胶囊准备好,无需自己磨豆、压粉,放进咖啡机里,全自动程序就会帮你制作出浓香的咖啡。

而且全自动咖啡的操作方式一目了然,美式咖啡机能做出美式咖啡,胶囊咖啡机能做出咖啡胶囊里的各类意式咖啡,意式咖啡机能做出浓缩、卡布奇诺和拿铁等花样众多的咖啡。这类咖啡机极其适合忙碌的上班一族和对咖啡知识一无所知的人士。

半自动咖啡机只有意式咖啡机才有,这类咖啡机就是我们在咖啡厅里看到的需要手动操作的传统意式咖啡机。它需要手动研磨咖啡豆,再将咖啡粉进行压粉处理,最后再把处理过的咖啡粉倒入半自动咖啡机里萃取。因此操作这种咖啡机需要掌握一定的咖啡知识。

但是半自动咖啡机制作出来的咖啡口味极佳,是很多咖啡控的心头挚爱。所以如果你已经喝咖啡好几年,对咖啡的味道要求高,而且你还有一定的咖啡专业知识,外加你的预算是很充足,建议选择半自动意式咖啡机。

综合而言,如果你平时是一个咖啡入门者,只是喜欢喝咖啡,但对咖啡知识没什么了解,就要选择全自动咖啡机;但是如果你是一个咖啡发烧友,很喜欢研究咖啡,还掌握了一定的咖啡知识,完全可以选择半自动咖啡机,它能满足你对咖啡的憧憬。